{"id":600,"date":"2021-05-21T17:01:30","date_gmt":"2021-05-21T17:01:30","guid":{"rendered":"http:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/?page_id=600"},"modified":"2024-03-25T11:56:32","modified_gmt":"2024-03-25T11:56:32","slug":"pessoas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/pessoas\/","title":{"rendered":"Pessoas"},"content":{"rendered":"\n

Quem faz parte do LabNutrir?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
CoordenADORA E FUNDADORA<\/h5>\n\n\n\n
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\n

Michelle Cristine Medeiros Jacob<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Meu foco tem\u00e1tico de estudos \u00e9 a biodiversidade alimentar. Nesse campo, atuo nas seguintes linhas principais: (1) estrat\u00e9gias para populariza\u00e7\u00e3o de consumo de alimentos negligenciados; (2) an\u00e1lise de aspectos socioculturais e psicol\u00f3gicos associadas \u00e0 ades\u00e3o de dietas sustent\u00e1veis. <\/p>\n\n\n\n

e-mail: michelle.jacob@ufrn.br <\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Coordenador<\/h5>\n\n\n\n
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S\u00e1vio Marcelino Gomes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tenho interesse em pesquisas que intersecionam os temas da alimenta\u00e7\u00e3o, da sa\u00fade p\u00fablica e de g\u00eanero. De forma mais espec\u00edfica, interessa-me compreender como experi\u00eancias vivenciadas por minorias sexuais e de g\u00eanero afetam seus desfechos alimentares, nutricionais e de sa\u00fade e, ainda, como o sistema de sa\u00fade deve se organizar para cuidar das necessidades espec\u00edficas dessa popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: savio.gomes.105@ufrn.edu.br<\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

coFUNDADORA<\/h5>\n\n\n\n
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Adriana Monteiro de Almeida<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Meu interesse principal \u00e9 na conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade nas escalas local, regional e global. Neste sentido a Agroecologia adiciona um conhecimento importante, na forma da manuten\u00e7\u00e3o da biodiversidade local mesmo em um contexto agr\u00edcola. Tamb\u00e9m tenho especial interesse na conserva\u00e7\u00e3o da Mata Atl\u00e2ntica acima do rio S\u00e3o Francisco, uma das regi\u00f5es mais degradadas desta floresta. <\/p>\n\n\n\n

Palavras-chave: Conserva\u00e7\u00e3o da Biodiversidade, Agroecologia, Ecologia de Paisagens   <\/p>\n\n\n\n

e-mail:  <\/a>adriana.almeida@ufrn.br <\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

outros pesquisadores<\/h5>\n\n\n\n
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Elias Jacob de Menezes Neto<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tenho experi\u00eancia na \u00e1rea de Direito e inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, com \u00eanfase em novas tecnologias da informa\u00e7\u00e3o. No LabNutrir, sou o respons\u00e1vel pelo desenvolvimento das solu\u00e7\u00f5es de crowdsourcing <\/em>e de intelig\u00eancia artificial. Tamb\u00e9m colaboro na constru\u00e7\u00e3o de modelos e execu\u00e7\u00e3o de testes estat\u00edsticos em Python.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: <\/a>elias.jacob@ufrn.br<\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Juliana Kelly da Silva Maia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Desenvolvo trabalhos que envolvem an\u00e1lises de composi\u00e7\u00e3o centesimal e do perfil de bioativos em vegetais, frutas e seus subprodutos, bem como os efeitos funcionais in vitro <\/em>e in vivo <\/em>com \u00eanfase na a\u00e7\u00e3o antioxidante, anti-inflamat\u00f3ria e de modula\u00e7\u00e3o da microbiota. <\/p>\n\n\n\n

e-mail: juliana.maia@ufrn.br<\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Viviany Moura Chaves<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Minhas pesquisas e atua\u00e7\u00e3o profissional t\u00eam focado em avaliar o nexo entre alimenta\u00e7\u00e3o escolar, agricultura familiar e cadeias curtas agroalimentares. Busco compreender como esses temas cooperam para a promo\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar e nutricional e de sistemas alimentares mais sustent\u00e1veis e justos. <\/p>\n\n\n\n

e-mail: viviany.chaves.085@ufrn.edu.br <\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Representantes da comunidade<\/h5>\n\n\n\n
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Maria Hosana da Silva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Participo como membro externo do LabNutrir desde o primeiro semestre do ano de 2018. Sou coordenadora de um projeto de horta pedag\u00f3gica em uma escola p\u00fablica da rede b\u00e1sica de ensino em S\u00e3o Gon\u00e7alo\/RN. Venho da Geografia e meu intuito \u00e9 ensinar os conte\u00fados dessa ci\u00eancia ao mesmo tempo que desperto nos educandos e na comunidade escolar o h\u00e1bito de cultivar e consumir alimentos saud\u00e1veis e de qualidade. Junto com outros colegas, busco agregar as atividades da horta com o curr\u00edculo escolar.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: m_hosana_s@yahoo.com.br\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Jo\u00e3o Maria Pontes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Colaboro com o LabNutrir desde dezembro de 2017 em atividades de manuten\u00e7\u00e3o, implanta\u00e7\u00e3o e reformas de hortas escolares. Apoio ainda atividades em projetos educativos e ambientais que contribuem para a promo\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar e nutricional para todos os cidad\u00e3os. O conhecimento fomenta autonomia e liberdade!<\/p>\n\n\n\n

e-mail: joaoeco2013@gmail.com<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Nilson Cordeiro Cintra<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Participo como membro externo do LabNutrir desde o ano de 2017. No laborat\u00f3rio, sou o principal respons\u00e1vel pelo desenvolvimento de produtos aliment\u00edcios com Plantas Aliment\u00edcias n\u00e3o Convencionais, as PANC. Apoio, ainda, os projetos parceiros de horta escolar, desenvolvendo oficina culin\u00e1rias com PANC.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: nilsonccintra@hotmail.com<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Alunos de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o<\/h5>\n\n\n\n
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Ana Luisa dos Santos Medeiros <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estudo aspectos relacionados \u00e0 composi\u00e7\u00e3o nutricional de carnes de animais silvestres. <\/p>\n\n\n\n

e-mail: nutri.analuisa97@gmail.com<\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Carla Djaine Teixeira<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

No meu doutorado investigo os fatores socioculturais e psicol\u00f3gicos que explicam a redu\u00e7\u00e3o do consumo de carne e a ades\u00e3o ao flexitarianismo.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: carla.teixeira.111@ufrn.edu.br<\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Djackson Garcia de Lima<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Minha pesquisa de mestrado busca identificar fatores e atores ligados \u00e0 cadeia da carne no Brasil que podem afetar as caracter\u00edsticas das carnes dispon\u00edveis em estabelecimentos varejistas.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: djackson1997@outlook.com.br <\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Alunos de INICIA\u00c7\u00c3O CiENT\u00cdFICA <\/h5>\n\n\n\n
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Amanda Let\u00edcia Bezerra de Oliveira<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estudo aspectos relacionados \u00e0 composi\u00e7\u00e3o nutricional de carnes de animais silvestres. <\/p>\n\n\n\n

e-mail: amanda.oliveira.102@ufrn.edu.br<\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a> <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Danielly das Chagas Rocha<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estudo a influ\u00eancia entre fatores socioecon\u00f4micos, g\u00eanero e orienta\u00e7\u00e3o sexual no estado nutricional da popula\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: daniellydaschagas5@gmail.com<\/span><\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a> <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Lara Juliane Guedes da Silva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estudo aspectos relacionados ao consumo de macroalgas aliment\u00edcias.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: lara.guedes.123@ufrn.edu.br\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a>\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Maria Lais Soares Monteiro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estudo as barreiras na ades\u00e3o \u00e0s dietas sustent\u00e1veis em pa\u00edses subdesenvolvidos e em desenvolvimento.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: mlais.ufpb@gmail.com <\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a> <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Paulo Gustavo Costa e Silva Cruz<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estudo a influ\u00eancia entre fatores socioecon\u00f4micos, g\u00eanero e orienta\u00e7\u00e3o sexual no consumo alimentar da popula\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: paulo.cruz2@academico.ufpb.br<\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a> <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

outros Alunos de GRADUA\u00e7\u00e3o <\/h5>\n\n\n\n
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Gabrielle Gomes Maciel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estudo a influ\u00eancia entre fatores socioecon\u00f4micos, g\u00eanero e orienta\u00e7\u00e3o sexual no consumo alimentar e estado nutricional da popula\u00e7\u00e3o brasileira<\/p>\n\n\n\n

e-mail: gabesmaciel@gmail.com <\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a>\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Tha\u00eds Leite Silveira de Souza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tenho interesse em entender os fatores psicol\u00f3gicos e socioculturais que podem influenciar no consumo de biodiversidade.<\/p>\n\n\n\n

e-mail: thais.souza.110@ufrn.edu.br <\/p>\n\n\n\n

Curr\u00edculo Lattes<\/a> <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

outros Alunos DE PESQUISA QUE PASSARAM PELO LABNUTRiR<\/h5>\n\n\n\n
\n

ALICE MEDEIROS SOUZA<\/p>\n\n\n\n

GABRIELA DE FARIAS MOURA<\/p>\n\n\n\n

GIOVANNA GUADALUPE CORDEIRO DE OLIVEIRA<\/p>\n\n\n\n

IALLY DE OLIVEIRA RIBEIRO<\/p>\n\n\n\n

JO\u00c3O H\u00c9LDER SANTOS<\/p>\n\n\n\n

MARIA FERNANDA ARA\u00daJO DE MEDEIROS<\/p>\n\n\n\n

PAULO EMILIO EURICH MAITO<\/p>\n\n\n\n

RODRIGO CESAR PADILHA BRAGA<\/p>\n\n\n\n

TAISLY CAMYLLI DE SOUZA FARIAS<\/p>\n\n\n\n

VANESSA ALMEIDA NOGUEIRA RAMOS<\/p>\n\n\n\n

YASMIN MELO DE ARAUJO<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

ALUNOS DE MONITORIA EGRESSOS DO LABNUTRIR<\/h5>\n\n\n\n

AMANDA LET\u00cdCIA BEZERRA DE OLIVEIRA<\/p>\n\n\n\n

ARMANDO AUGUSTO NOBERTO GALDINO DE ARAUJO<\/p>\n\n\n\n

DIEGO JOS\u00c9 DO NASCIMENTO RABELO<\/p>\n\n\n\n

DJACKSON GARCIA DE LIMA<\/p>\n\n\n\n

ESTHER ROBERTA DE CARVALHO SANTOS<\/p>\n\n\n\n

FELIPE CARLOS DE MACEDO OLIVEIRA<\/p>\n\n\n\n

GABRIEL DANTAS DE CARVALHO VILAR<\/p>\n\n\n\n

ISABELLE LORENA BARBOSA DE LIMA<\/p>\n\n\n\n

JESSICA HELENA DIAS DAVIM<\/p>\n\n\n\n

JULIA CAROLINA SOUZA DE MACEDO<\/p>\n\n\n\n

LAURA BRITO PORCIUNCULA<\/p>\n\n\n\n

LUCIANA MEDEIROS SOUTO<\/p>\n\n\n\n

MILKA JULYANNE DANTAS ALVES<\/p>\n\n\n\n

RACHEL MARQUES DE GOIS AZEVEDO<\/p>\n\n\n\n

RAISSA BEZERRA GUEDES<\/p>\n\n\n\n

TAISLY CAMYLLI DE SOUZA FARIAS<\/p>\n\n\n\n

THAIS ALVES CUNHA<\/p>\n\n\n\n

THAYRYS RODRIGUES DE MENDON\u00c7A<\/p>\n\n\n\n

TIAGO RIBEIRO MARTINS GOMES<\/p>\n\n\n\n

VANESSA ALMEIDA NOGUEIRA RAMOS<\/p>\n\n\n\n

YASMIN MELO DE ARAUJO<\/p>\n\n\n\n

ALUNOS DE EXTENS\u00c3O EGRESSOS DO LABNUTRIR<\/h5>\n\n\n\n

ANA BEATRIZ REVOREDO GALV\u00c3O<\/p>\n\n\n\n

CARLA YASMIN DA SILVA SIMAO<\/p>\n\n\n\n

DAMI\u00c3O FERREIRA DA SILVA NETO<\/p>\n\n\n\n

DANILO ANDRADE DE CASTRO PRAXEDES<\/p>\n\n\n\n

EDSON RENOVATO DE OLIVEIRA JUNIOR<\/p>\n\n\n\n

GABRIEL DANTAS DE CARVALHO VILAR<\/p>\n\n\n\n

GIULIANA DE OLIVEIRA LINO<\/p>\n\n\n\n

IZIANE MIRANDA MONTEIRO<\/p>\n\n\n\n

LUCIANA MEDEIROS SOUTO<\/p>\n\n\n\n

LYANARA DANGLESE SILVA DE MELO<\/p>\n\n\n\n

LUIZ CARLOS DANTAS DE OLIVEIRA<\/p>\n\n\n\n

MAURICIO BORGES DO NASCIMENTO<\/p>\n\n\n\n

RAFAEL FELIPE DE OLIVEIRA PENA<\/p>\n\n\n\n

RODRIGO CESAR PADILHA BRAGA<\/p>\n\n\n\n

SARA CAMPOS DIAS LOPES<\/p>\n\n\n\n

THIAGO FERNANDES PEREIRA DA SILVA<\/p>\n\n\n\n

TIAGO RIBEIRO MARTINS GOMES<\/p>\n\n\n\n

VANESSA ALMEIDA NOGUEIRA RAMOS<\/p>\n\n\n\n

VITOR ALCANTARA OLIVEIRA VITORINO<\/p>\n\n\n\n

WAGNER DE BRITO MORAIS<\/p>\n\n\n\n

WILLY TELES DE MORAIS<\/p>\n\n\n\n

YURI PEREIRA DA C\u00c2MARA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quem faz parte do LabNutrir? CoordenADORA E FUNDADORA Michelle Cristine Medeiros Jacob Meu foco tem\u00e1tico de estudos \u00e9 a biodiversidade alimentar. Nesse campo, atuo nas seguintes linhas principais: (1) estrat\u00e9gias para populariza\u00e7\u00e3o de consumo de alimentos negligenciados; (2) an\u00e1lise de aspectos socioculturais e psicol\u00f3gicos associadas \u00e0 ades\u00e3o de dietas sustent\u00e1veis. e-mail: michelle.jacob@ufrn.br Curr\u00edculo Lattes Coordenador … <\/p>\n

Continue lendo “Pessoas”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-600","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=600"}],"version-history":[{"count":40,"href":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":829,"href":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/600\/revisions\/829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutrir.com.vc\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}